[美食DIY] 苹果鸡蛋饼,美味小清新

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会昌论坛 Lv2 初级会员 发表于 2014-5-24 07:31:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
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苹果蛋饼,这个名字听起来就很有意思吧,苹果也可以是做菜的,吃的就是小清新。下面就来分享下具体做法。

【苹果鸡蛋饼】

原料:苹果、鸡蛋

配料:面粉、黄油

调料:白糖

做法:

1、苹果削皮去核,切成小丁;

2、锅中放入黄油烧热,倒入苹果丁,加点白糖,一起翻炒至变软,装起备用;

3、鸡蛋中也加点白糖,搅拌均匀,然后加入一点面粉成鸡蛋面糊;(要注意下面三点哦)

        第一这个面糊不能太稠,要稀点,因此面粉不能加太多,不然煎饼的时候会有困难;

        第二两粒鸡蛋配半粒苹果刚好,煎两个小饼;

        第三3个人以上吃的话,全用鸡蛋得好几粒。这时可以多加些面粉,调入牛奶让面糊稀点,又有奶香味;

4、平底锅抹层薄油,倒入鸡蛋面糊摊成圆薄饼;

5、差不多凝固的时候,调成小火,在一边放入炒好的苹果丁,然后将另一半的鸡蛋饼翻盖过来;

6、关火,用余温再热一会儿,即可。

现在呢苹果鸡蛋饼就做好了,大家也动起手来试试看吧,一道美味的苹果鸡蛋饼也可以在自己家里可以吃的到了

苹果鸡蛋饼

苹果鸡蛋饼





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fkick Lv2 初级会员 发表于 2015-5-10 18:00:28 | 显示全部楼层
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我们什么都没有,唯一的本钱就是青春。梦想让我与众不同,奋斗让我改变命运!
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