[美食杂谈] 会昌豆干的美味吃法

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donnyhan Lv2 初级会员 发表于 2014-9-30 23:56:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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会昌豆干选用优质大豆和天然香料,经传统工艺与现代科技结合精制而成。大豆它富含人体所必需的脑磷脂、胺基酸和各种维生素,集香、咸、辣、甘于一体,吃用方便、风味独特、保质保鲜、营养丰富,吃后口齿留香,回味无穷。会昌豆干是江西地方名产,有数百年历史,历史上曾被列为贡品。

常见的豆干吃法:
1、“手抓豆干”

会昌豆干的美味吃法

会昌豆干的美味吃法



2、将豆干切成丝与香菜和花生米凉拌

会昌豆干的美味吃法

会昌豆干的美味吃法



3、豆干与肉类一起炖

会昌豆干的美味吃法

会昌豆干的美味吃法

还可以将豆干切成片状或者丝状,加上鱿鱼丝、韭菜来做菜别具风味;如果加上香菜、酱油,还能做成开胃小菜,吃起来着实让人食欲大开;对于爱喝酒的人来说,切几块豆干,打几碗米酒边喝边与亲朋好友共话桑麻,更是颇有怡然自得之意。




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mrj_mrj Lv2 初级会员 发表于 2015-5-11 00:38:23 | 显示全部楼层
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