[美食杂谈] 会昌的那13种特产大全

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icesheep Lv1 新手上路 发表于 2014-9-25 22:12:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
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“肉兔之乡、鹧鸪之乡、米粉之乡”------会昌   
会昌有哪些特产呢?你知道的有多少?下面就来给大家总结了会昌有13种土特产。有素描不对的地方望大家见谅,还望改正下。

会昌的那13种特产大全

会昌的那13种特产大全




1、多味鲜辣椒:用酒酿和鲜辣椒为主要原料精制而成,保鲜达一年之久,鲜嫩可口,由赣南兴昌保健营养制品厂生产。  


2、会昌酱干:具有数百年的历史,早为明清贡品,质地光亮透明,富有弹性,风味独特。产品获江西省轻工业厅优质产品奖。由江西省会昌酱干公司生产。   

3、酸枣糕:亮泽透明,类似琥珀,酸甜可口,营养丰富,含有原糖和多种维生素。1984年列为省级科研项目,由江西省会昌县果品厂生产。   

4、肉兔:“走兽莫如兔”之说。其肉质细嫩,磷脂多,胆固醇少,含有人体易缺的赖氨酸和色氨酸。全县年出笼肉兔100万只,被农业部命名为"中国肉兔之乡"。由江西省会昌县兔业公司组织生产经销。   

5、鹧鸪宴酒:以甜型黄酒为酒基,配以鹧鸪酶解液及多种名贵药材,采用生物工程技术,经科学调配和长期储存精制而成,为宴清馈赠之佳品。会昌县酒厂生产。   

6、鹧鸪:有“飞禽莫如鸪”之说,其肉质鲜美,含有人体所需18种氨基酸和锌、钙等微量元素,有“益心力、令聪明”之功效(《本草纲目》载),年产鹧鸪100万羽, 被农业部命名为“中国鹧鸪之乡”。由江西省会昌县鹧鸪公司组织生产经销。   


7、笋干:品种有茅竹笋、苦竹笋、黄竹笋、桂竹笋等。产量最多的是茅竹笋,有冬、春笋之分。冬笋产量少,味道美;春笋量多,晒成笋干,可长年储存,是席上山珍之一,年产量达50吨。会昌县土产公司经销。   

8、蜂蜜:又称“蜜糖”。分白、黄、红三种。蜂蜜含有葡萄糖、果糖70-80%,以及其他多种维生素,营养丰富。也是加工药丸的主要原料。会昌气候温和,花木丛生,盛产蜂蜜,年产蜂蜜2.5万斤以上。由会昌县土产公司经销。

9、茶叶:会昌茶叶色清未香耐泡,久负盛名,清乾隆前曾列为贡品。年产茶叶90吨。会昌县土产公司经销。  

10、香菇:有花菇、厚菇、平菇三种,是席上山珍。全县年产量达160吨。由会昌县土产公司经销。   

11、珍珠粉:又称珍珠丸。以优质晚米为原料制作而成,呈漂白色,粒小如珠,食用方便,滑爽鲜甜,别有风味。会昌县土产公司经销。

12、精制米食:其外观洁白晶莹条直、匀细;口感柔软,富有韧性,口味鲜美。品种有"高富"牌、“五丰”牌银丝米粉、"汉仙"牌江西米粉、 营养保健系列米粉,产品出口20多个国家和地区。银丝米粉荣获江西省优秀产品二等奖、93中国新科技专利技术专利产品博览会唯一食品类金奖。由江西米粉会昌集团公司生产。   

13、金牛牌制革转鼓:选用优质木材制作,结构紧密,操作方便,保温防腐性能较好,产品远销出口东南亚,畅销全国26个省(市)、自治区。产品类别有悬挂式转鼓、可倾式转鼓、试验转鼓。会昌转鼓厂是国家轻工部指定的制革转鼓定点生产厂家。




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icesheep Lv1 新手上路  楼主| 发表于 2014-9-25 22:13:55 | 显示全部楼层
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总结的还不错吧,你还知道的会昌特产吗?来一点吧
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xtygame123 Lv2 初级会员 发表于 2015-5-11 00:30:00 | 显示全部楼层
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从小到大,唯一不变的就是一颗不想念书的心。
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