[美食DIY] 酱炒小螃蟹VS小爬虾

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terry30000 Lv2 初级会员 发表于 2014-5-16 22:40:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
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对于海边童鞋来说,没法吃小龙虾,就找些替代品吧,哈哈,咱们都爱吃带壳的零食,那个段子你懂的,我可不要瓜子,那一天,我花30块钱买了一小盆螃蟹外加一小盆爬虾,都是活蹦乱跳滴给酱炒了,全家人磕了一整天,我算是赚大了吧,比瓜子都便宜。

原料:小螃蟹、甜面酱、葱姜蒜、辣椒、盐、白酒、油等。

做法:

1、小螃蟹放入盆中,用清水清洗干净,用到刀一切两半,葱姜蒜切末,辣椒切碎备用;

2、锅里放2大勺油,油热后,将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香,然后倒入小螃蟹翻炒,加入一小勺的料酒、一小勺的盐;

3、不断翻炒,等螃蟹颜色变红,加入一大勺的甜酱继续翻炒,直到小螃蟹完全熟透即可。


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電腦白痴 Lv2 初级会员 发表于 2014-5-17 19:36:32 | 显示全部楼层
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螃蟹的做法。。。学习中
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暮紫寻 Lv1 新手上路 发表于 2015-5-10 17:35:41 | 显示全部楼层
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成功不是将来才有的,而是从决定去做的那一刻起,持续累积而成。
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