[美食杂谈] 七夕为她做的早餐松饼

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ddoodd00 Lv1 新手上路 发表于 2014-8-1 23:46:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
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       七夕是我国古典节日里面最浪漫的节日了,又叫中国情人节。鲜花巧克力那是舶来物,七夕可是原汁原味的属于华夏的传统浪漫节日。这一天属于天下每一对有情人,很多人会选择送礼物,而我却选择给我女友做份美味的早餐,下面就来教大家怎么做吧。
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材料:

鸡蛋1个,牛奶1杯,低筋面粉或普通面粉1杯,糖1汤勺,无盐黄油1大匙,盐半茶匙

(如果喜欢较松软的口感,可以加少许泡打粉,用的是自发粉的,就无需再加泡打粉)

搭配水果,冰淇淋,坚果,淋上枫糖浆或蜂蜜

做法:

1:将面粉,糖,盐混合,搅拌均匀

2:无盐黄油融化成液体,放凉后加入到面粉中搅拌均匀

3:鸡蛋加牛奶混合后,拌匀

4:加入面粉类,搅拌均匀,不要过多的搅拌,有少许颗粒没关系,过分的搅拌会使面粉起筋,吃起来就不够松软

5:搅拌好的面糊状态,也可以在面糊里加入水果,坚果

6:平底锅中火预热,不用放油,勺入一大勺面糊

7:煎1-2分钟左右,表面开始有泡泡,泡泡开始有爆破状态时,翻面,再煎1分钟左右就可以

8:煎好的Pancake叠加,放上水果,筛上糖粉,淋上美味的枫糖浆,美味。
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山虎2 Lv1 新手上路 发表于 2015-5-10 21:04:19 | 显示全部楼层
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相当不错,感谢无私分享精神!
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