[饮食养生] 减肥的养阴润肺美颜的椰奶木瓜炖雪蛤

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玉面飞猪 Lv1 新手上路 发表于 2014-7-24 22:05:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
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食材明细:
木瓜一个加椰奶80毫升
雪蛤膏10克和冰糖2块

1、木瓜的作用和功效:
木瓜作为水果食用的实际是番木瓜,番木瓜果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。
木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。

2、雪蛤的作用和功效:
  1、对年老体弱、产后体虚、久病虚赢有良好的滋补作用。对肺虚咳唆、慢性支气管炎机能障碍,有良好的辅助功效。
  2、抗疲劳,提高肌体耐力及抗应激能力、镇静抗焦虑,提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增强肌体抗氧化能力、加血蛋白。
  3、抗衰老:其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素(A、B、C、D、E)和矿物质,对肌体生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面有很重要的作用。
   4、提高人体免疫功能,雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用,可促进人体内的蛋白质合成,由其是免疫球蛋白的合成。明显降低感冒次数和其他疾病的发病率。
  5、对于治疗更年期综合症有交好疗效调节更年期体内激素平衡、改善心悸失眠、头晕、疲乏、心情烦躁等症。
  6、可治疗精血不足、神经衰弱、记忆力减退、乳汁不足。
  7、美容养颜:雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质,可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢,保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态。含有丰富的胶原蛋白,与人体皮肤有较好的亲和力,极易被皮肤吸收,对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。

教您养阴润肺美颜的椰奶木瓜炖雪蛤怎么做,如何做养阴润肺美颜的椰奶木瓜炖雪蛤才好吃
第1步将10克雪蛤膏放入干净容器中,加适量温水浸泡 。
第2步好的雪蛤浸泡几小时后就发至数倍大,此时要换大的容器继续泡发。
第3步大概8小时后,雪蛤成白色棉絮状态时才完全发好。
第4步此时将一些杂质,或者有黑线的部分挑出来不要。
第5步略微冲洗,放入小煮锅中,加几丝姜去腥,煮开即可关火,沥干备用。
第6步将木瓜切半,里面的籽去除,雪蛤加入其中,同时放入冰糖。
第7步蒸锅中将水烧开,放入木瓜雪蛤,盖上盖子,中火慢慢蒸1小时。
第8步最后倒入椰奶或牛奶,继续蒸10分钟即可。




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terrywan Lv1 新手上路 发表于 2015-5-11 19:09:05 | 显示全部楼层
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青春就是疯狂地奔跑,然后华丽地跌倒!
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