寻乌县多举措开展餐饮环节食品安全专项整治工作

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admin Lv9 管理员 发表于 2018-9-4 22:12:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
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为进一步规范餐饮服务单位经营行为,严厉打击无《食品经营许可证》从事餐饮服务活动等违法行为,有效预防食物中毒事件的发生,降低食品安全风险,保障人民群众饮食安全。寻乌县市场和质量监督管理局自5月7日起利用3个月的时间,扎实开展餐饮环节食品安全专项整治。

此次专项整治以居民小区、车站及周边、旅游景区、集贸市场附近,学校周边为重点部位,以大型、中型和小型餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、学校及机关企、事业单位食堂及各类“农家乐”餐饮经营单位为重点对象,多措并举,确保实效。

看点

01

摸清底数和问题,提高监管效能

  对全县所有餐饮服务单位(包括小餐饮店)进行排查,摸清底数,查找每个餐饮单位在日常经营中存在的问题,并建立好无证无照餐饮服务单位等问题台账。

看点

02

针对问题抓落实,消除安全隐患

  对查找出的问题,按照“依法规范一批、疏导解决一批、整治取缔一批”的原则,督促问题企业及时整改,对限期不能整改到位或者拒绝整改的,严格按照《食品安全法》等法律规范进行打击处置,及时消除安全隐患。

看点

03

加大宣传和引导,建立长效机制

  通过“手机报”“寻乌宣传”、电视台等多种形式,向群众宣传专项整治工作进展、成效,营造人人参与餐饮服务环节食品安全监管的良好氛围。

据统计,截至目前,共检查餐饮服务单位1028家次,发现问题企业266家,督促整改266家,现已整改到位260家,成效显著。

来源:寻乌县市场和质量监督管理局

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