让网络订餐带上“安全帽”!南康区开展专项整治行动

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食品安全

向来是人民群众

最为关心的问题之一

随着科技化时代发展

网络订餐已成为人们亲睐的消费方式

只要在手机上安装一个APP

就能进行订餐

方便又快捷

如何保障网络订餐的食品安全？

　　为维护网络订餐市场秩序，提升网络订餐食品安全水平，捍卫广大人民群众“舌尖上的安全”，南康区市场和质量监督管理局在全区范围内开展网络订餐食品安全专项整治行动，“线上+线下”规范网络订餐。

△召开网络订餐食品安全专项整治工作会议，部署专项整治工作任务，并对参加整治的执法人员进行专题培训。

△ 执法人员对第三方平台配送机构进行现场检查，检查包括机构设置、人员配置、健康体检及培训等内容。

△ 按照《2018年赣州市南康区市场和质量监督管理局食品安全抽检实施方案》要求，对入网餐饮服务单位的食品原料、调味料、食用油、煎炸过程用油等进行抽样送检。

8月21日，在南康家具城鸿泰家具市场A区开展网络订餐“e安全-你点·我检”活动。

　此次活动邀请群众参与、随机自主订餐，区检察院工作人员全程参与，媒体记者全程跟踪报道。采取“线上+线下”同步检查的方式，重点检查“线上”网络第三方平台是否按要求公示入网餐饮服务提供者的许可证照、名称、地址、量化分级管理等信息，并对“外卖小哥”个人卫生、健康状况和送餐器具是否符合食品安全要求进行检查，同时向其发其发放《网络餐饮须知》等宣传资料，引导“外卖小哥”规范送餐行为，提升食品安全意识；突击飞检“线下”入网餐饮单位是否持证照经营，从业人员是否持有效健康证明上岗，是否按规定实施经营过程控制等内容，并要求入网餐饮单位签定《餐饮服务食品安全责任承诺书》。

△张立伟局长部署活动并作重要讲话，执法人员随即出发前往实地开展网络订餐“e安全-你点·我检”活动。

△受邀群众通过美团、饿了么等第三方平台随机自主订餐，区检察院工作人员全程参与，媒体记者全程跟踪报道。

△执法人员对“外卖小哥”个人卫生、健康状况和送餐器具是否符合食品安全要求进行检查，查看送餐的食品与群众订餐等信息是否一致，并将送餐情况进行登记。

△受邀群众随机订餐的食品包括米饭配菜、肉类制品、现制饮品、粉面汤类等食品，执法人员对订餐食品实施快速检测25批次（检测结果均合格）。

△ 执法人员突击飞检“线下”入网餐饮单位，此活动是加强网络订餐食品安全监督管理、有效降低网络订餐食品安全风险隐患，也是进一步规范我区网络订餐经营行为的重要举措。

△入网餐饮服务单位签定《餐饮服务食品安全责任承诺书》

△开展网络订餐食品安全专项整治行动中，对辖区内入网餐饮服务单位进行监督检查。

　专项整治行动中，现场快速检测外卖食品25批，抽样送检10批次，发现美团、饿了么等网络第三方平台未按照要求审查入网餐饮单位资质、未公示相关信息等违规行为，按照规定将及时移交网络平台提供者所在地食品药品监管部门(市场监管)依法查处。针对入网餐饮单位存在从业人员未持有效健康证明上岗、操作流程不符合规范等问题，现场下达《责令改正通知书》，并发放了《网络餐饮须知》等宣传资料，引导入网餐饮单位规范经营行为，提升食品安全管理水平。

　　下一步，该局将对第三方网络订餐平台和自建平台企业负责人进行行政约谈，督促其履行法定义务，落实主体责任，共同维护公众食品安全。

来源：南康区市场和质量监督管理局

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