赣县区:齐心协力,共筑校园食品安全!

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admin Lv9 管理员 发表于 2018-9-4 22:11:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
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2018年秋季开学临近,为认真做好校园食品安全工作,8月28日,赣县区市场和质量监督管理局联合区教育局召开了2018年秋季学校及幼儿园食品安全管理知识培训会,来自区市监局各基层分局的负责同志,区各中学、中心小学的分管领导和幼儿园园长、学校食堂经营单位负责人和管理人员近140人参加了培训。

  会上,区市监局局长陈晓东同志组织学习传达了全市食品药品安全和市场监管工作会议、区食安委全体成员会议暨创建国家食品安全示范城市推进会议精神,并就如何做好学校食品安全监管工作进行了强调和部署,提出了“守住一条底线、实现一个平稳、确保三个不发生”的要求。  区市监局餐饮服务监管部门的同志对《餐饮服务食品安全操作规范》《江西省校园餐饮食品安全监督检查管理办法》等进行了详细的讲解,要求各学校食堂在开学前重点对食品原料贮存、加工场所环境卫生、设施设备维护保养、餐饮用具清洗消毒等环节进行自查,发现的问题必须在开学前整改到位,确保到校师生们“舌尖上的安全”。  通过培训,进一步增强了学校及食堂从业人员食品安全意识,规范了校园内餐饮服务行为,切实保障广大师生身体健康和饮食安全。

来源:赣县区市场和质量监督管理局

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