[会昌新闻] 会昌黑心“土榨油”

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会昌新闻哥 Lv6 论坛元老 发表于 2015-5-9 13:03:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
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花生油(peanut oil)淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。[1] 花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。据国外资料介绍,使用花生油,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上,花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油,可以防止皮肤皱裂老化,保护血管壁,防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。
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1、网友爆料:
在会昌城卖的零售花生油,无论什么品种,最低的花生米也要超过一斤4.5元。榨一斤花生油需要2斤半花生,按最低每斤4.5元计算,2.5斤花生的价格至少在11元以上,也就是说一斤纯正花生油的价格不可能低于11元。还是成本价。那么,那些10元的花生油所用的到底是什么花生油呢?公开对外称是纯正花生油,里面却掺了大豆油,大豆油的批发价一般每斤5元左右,比花生油价格低了至少一半以上。有的低价花生油除了掺入大豆油,还掺了别的油,那到底是什么油呢?很多油坊的老板肯定不会答你。

2、在花生油里参假
经过多方打探,棕榈油的价格比大豆油更低,不到3元一斤。有不少榨花生油坊老板掺大豆油可以大大降低花生油作坊的生产成本,原来在花生油里,掺入棕榈油的比例可以高达70%左右,前个月我就在老菜市场里买了五公斤花生油,十块一斤,油坊白天干得热火朝天,看来,眼见也未必为实,这些油作坊当着顾客的面用花生榨出纯正的花生油,但背地里,却往这些花生油里掺入其他便宜的油。有的油作坊就把花生直接散落在地上,不经过任何挑拣就直接铲进榨油机里。

3、挑出来一些已经霉变的花生
在这些原料里, 很容易就挑出来一些已经霉变的花生,甚至还有土块。霉变的花生所产生的黄曲霉素是致癌的罪魁祸首。买油时老板说新榨的油要停清一晚上,昨天榨的可以卖了。悬念来了,一个晚上能干什么?可想而知,上当了。就算八斤大豆油充二斤纯花生油,可以保证你闻不出来充了假,还美滋滋的排队买油,充假后成本不到6元,这样即使最低卖到8块一斤,也有不少赚头。要店租,要电费,要赚工钱,钱从那里赚来?商人不奸,还叫商人。只有市民想不到,没有他们做不到的。




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